Deutscher
Gastro-
Gründer­preis

Der Deutsche Gastro-Gründerpreis prämiert die besten und innovativsten Gründungskonzepte in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Viele Konzepte haben  mit ihrer zündenden Geschäftsidee bereits beim größten deutschsprachigen Gastronomie­-Gründer­wettbewerb teilgenommen.

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News

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Herzschlagfinale: Food Trucks United gewinnt den Deutschen Gastro-Gründerpreis 2024
12.03.2024


  • Knapper Sieg nach spannendem Wettkampf
  • Geballte Gründer*innen-Power beeindruckt die Branche
  • Hauptgewinn von 10.000 Euro geht nach Feldafing

Nervöse Blicke, zitternde Hände, sogar ein paar Tränchen, aber vor allem starke Präsentationen – und am Ende ohrenbetäubender Jubel samt noch mehr Freudentränen: Das ist das Finale des Deutschen Gastro-Gründerpreises. Auch in diesem Jahr traten am ersten Tag der INTERNORGA in Hamburg wieder fünf junge Gastro-Konzepte aus Deutschland und Österreich gegeneinander an, um im Live-Voting durch die rund 300 Zuschauer*innen eine*n Hauptgewinner*in zu ermitteln. Geschafft hat es Food Trucks United aus Feldafing – eine junge Marketing- und Event-Agentur für Food Trucks. Gründerin Franziska Weidner konnte es nicht fassen: „Dass wir gemeinsam diesen Preis gewonnen haben ist unglaublich! Ich wusste, dass wir gute Chancen hatten, aber habe nicht damit gerechnet, dass wir es tatsächlich schaffen.”

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TOP 5 STARTUPS ZIEHEN INS FINALE AM 8. MÄRZ EIN
26.02.2024

Diese fünf jungen Gastro-Konzepte begeistern einfach und lassen ein mehr als spannendes Finale am 8. März auf der INTERNORGA in Hamburg erwarten.


Diese fünf jungen Konzepte kämpfen in Hamburg um den Hauptgewinn:

⭐️85 Grad, Berlin – Türkische Manti-Pasta aus der Simmer Kitchen in neuen Variationen und Geschmacksrichtungen, www.85grad.com

⭐️ Alles Waffel! Oder was?, Hamburg – Das erste Frühstücks- und Brunch-Restaurant mit Fokus auf herzhaften Waffeln, www.instagram.com/alles.waffel

⭐️ Foodtrucks United, Feldafing – Geballte Food-Truck-Power für Events aller Art, www.foodtrucksunited.de

⭐️ Schwarzfischer, Stams (A) – Eigener Fisch frisch auf den Tisch, www.schwarzfischer-stams.at

⭐️ Sugarfree, Hamburg – Erstes Low-Carb- und Keto-Café in der Hansestadt, www.sugarfreehamburg.de

Die TOP 10 2024 stehen fest
22.01.2024

Diese Gastro-Gründerkonzepte konnten bei unserer Fachjury mit Innovation, Wirtschaftlichkeit und Gründer*innenpersönlichkeit punkten und stehen nun im Halbfinale:


⭐️ 85 Grad aus Berlin @85grad
⭐️ Alles Waffel, oder was? aus Hamburg @alles.waffel
⭐️ Foodtrucks Untited aus Feldafing @foodtrucks_united
⭐️ Hummusstudio aus Berlin @hummusstudio
⭐️ Hungry Lions aus Potsdam @hungrylionsgroup
⭐️ keinDöner aus Berlin @keindoener.berlin
⭐️ Schwarzfischer aus Stams (Österreich) @schwarzfischer.stams
⭐️ Sugarfree aus Hamburg @sugarfreehamburg
⭐️ WATT N Blick aus Norddeich @watt_n_blick

Als zehnter Halbfinalist und Gewinner des Social-Media-Votings außerdem dabei:
⭐️ Café Ütelier aus Gelsenkirchen @cafe.uetelier

Das Finale des deutschen Gastro-Gründerpreises wird am 8. März auf der Internorga in Hamburg stattfinden
20.12.2023

Auch 2024 werden die fünf besten aus über 100 Bewerber*innen live am 8.März 2024 auf der INTERNORGA pitchen und um den Sieg beim Deutsche Gastro-Gründerpreis 2024 kämpfen.


Eine Vorauswahl der Top 30 zieht  Anfang Januar in das Social Media Voting ein, dessen Gewinner, der durch die meisten Interaktionen (Likes, Kommentare, Shares) ermittelt wird, einen Platz in der Top 10 erhält. Die übrigen 9 Konzepte werden durch die Abstimmung der Jurymitglieder ermittelt.
Die Top 10 präsentieren ihr Konzept im Rahmen der Jurysitzung im Februar 2024 persönlich und stellen sich den Fragen der Jury. Nach eingehender Beratung entscheidet die Jury gemeinsam, welche 5 Bewerber*innen einen Deutschen Gastro-Gründerpreis gewinnen.
Alle 5 Gewinner*innen stellen ihr Konzept live im Finale am 8. März 2024 auf der Internorga vor. Der/die Hauptgewinner*in wird vor Ort von den Fachbesucher*innen per Abstimmung gewählt. Seid live dabei, wenn die innovativsten jungen Konzepte aus der Branche sich präsentieren.

 

Teilnehmen

Teilnehmen

Ihr wollt teilnehmen?

Dann möchten wir euch und euer Konzept näher kennenlernen. Eure Gründungsidee und was sie zu etwas Besonderem macht, interessiert uns brennend. Wichtig ist, dass ihr volljährig seid und entweder nach dem 1. April 2023 einen gastronomischen Betrieb in Deutschland, Österreich oder der Schweiz eröffnet habt oder euch in der Ideen- und Umsetzungsphase mit geplanter Eröffnung bis zum 31. Dezember 2025 befindet.

Die Bewerbungsphase läuft bis zum 09. Dezember 2024.

Jetzt Formular ausfüllen und für den Deutschen Gastro-Gründerpreis 2025 registrieren! Im Anschluss erhaltet ihr weitere Infos per Mail (bitte auch euren Spam-Ordner überprüfen)

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Auswahlprozess

Auswahlkriterien

 

Unsere Fachjury beurteilt alle vollständig eingereichten Bewerbungen nach drei Hauptkriterien: Innovation, Wirtschaftlichkeit und Gründerpersönlichkeit.

 

Wie werden die Top 10 ermittelt?
Eine Vorauswahl der Top 30 zieht in ein Social Media Voting ein, dessen Gewinner, der durch die meisten Interaktionen (Likes, Kommentare, Shares) ermittelt wird, einen Platz in der Top 10 erhält. Die übrigen 9 Konzepte werden durch die Abstimmung der Jurymitglieder ermittelt.

 

Wie werden die 5 Gewinner ermittelt?
Die Top 10 präsentieren ihr Konzept im Rahmen der Jurysitzung im Februar 2024 persönlich und stellen sich den Fragen der Jury. Nach eingehender Beratung entscheidet die Jury gemeinsam, welche 5 Bewerber*innen einen Deutschen Gastro-Gründerpreis gewinnen.

 

Wie wird der/die Hauptgewinner*in ermittelt?
Alle 5 Gewinner*innen stellen ihr Konzept live im Finale am 8. März 2024 auf der Internorga vor. Der/die Hauptgewinner*in wird vor Ort von den Fachbesucher*innen per Abstimmung gewählt.
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Preise

Preise

Mit deiner Teilnahme am Deutschen Gastro-Gründerpreis hast du als Finalist*in die Chance auf eines von fünf Gründerpaketen im Wert von je über 10.000 Euro.

 

Als Hauptgewinner*in hast du außerdem die Chance auf 10.000 Euro Preisgeld und eine 40-stündige Beratung durch den Leaders Club Deutschland.

Überzeuge die Jury von deiner Gründungsidee und wir unterstützen dich beim Start mit:


HAUPTGEWINN

  • 10.000 EURO STARTKAPITAL
  • BERATUNG DURCH DEN LEADERS CLUB

  • MEDIALE UNTERSTÜTZUNG
  • GASTRO-KASSE VON ORDERBIRD INKL. IPAD AIR
  • 2 JAHRE GASTMITGLIEDSCHAFT IM LEADERS CLUB
  • MENTORENBETREUUNG
  • PROFESSIONELLES FOOTSHOOTING
  • TEILNAHME AM KONGRESS „INTERNATIONALES FOODSERVICE FORUM“
  • 1000€ MELITTA PROFESSIONAL GUTSCHEIN

 

Teilnahmebedingungen

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Jury

Jury

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Überzeuge unsere Fachjury aus Branchenexpert*innen und gestandenen Gastronom*innen mit deiner durchdachten und aussagekräftigen Bewerbung von deinem Konzept!

Sophia Hoffmann

Sophia Hoffmann ist Köchin, Kochbuchautorin und Gastronomin. Sie setzt sie sich für Klimaschutz, Nachhaltigkeit und Feminismus ein und ist auch als Speakerin und Consultant tätig. In ihren Kochbüchern geht es um Lebensmittelwertschätzung und intuitive Küche. Seit November 2022 betreibt sie zusammen mit ihrer Geschäftspartnerin Nina Petersen das vegane Bio-Restaurant HAPPA in Berlin Kreuzberg. Sowohl ökologische als auch soziale Nachhaltigkeit sind die Grundpfeiler des HAPPA Restaurants, das Mittagstisch und Dinner Events anbietet.

Frieda Lekscha

Seit 2019 bin ich stolz darauf, Teil der lebendigen Gastronomieszene zu sein. Mit meinem Restaurant Geeske & der swarte Roelf auf der Insel Borkum schaffte es unser Team 2020 in die Top 5 des Deutschen Gastro Gründerpreises. Als Mitglied des Leadersclub und seit 2024 im Aufsichtsrat aktiv, setze ich mich leidenschaftlich für die Entwicklung unserer Branche ein. Für mich stehen nicht nur kulinarische Erlebnisse im Mittelpunkt, sondern auch der Spaß daran, unsere Gäste zu begeistern und unsere gastronomische Community zu stärken.

 

James Ardinast

James Ardinast hat in den USA Hospitality Administration studiert, bevor es ihn für zehn Jahre in die Werbung verschlagen hat. Selbst aus einer Gastro-Familie stammend, hat es ihn 2003 in die Branche zurückgezogen, wo er sich gemeinsam mit seinem Bruder vorgenommen hat, die lokale Szene aufzumischen. IMA Multibar, Chez IMA, Lido, Maxie Eisen, Stanley und zu guter Letzt die Bar Shuka haben nicht nur dafür gesorgt, dass sie es u.a. in die New York Times geschafft haben, sondern eben auch Frankfurt kulinarisch etwas facettenreicher zu gestalten.

Anja Hirschberger

Anja Hirschberger studierte zunächst Medizin, um dann doch ins Familien-Business AML Invest einzusteigen. Die höchst erfolgreichen Bar-und Restaurantketten Sausalitos und Hans im Glück wurden von ihren Eltern gegründet und aufgebaut. Als Fachfrau für Systemgastronomie und Executive Master of Business Adminstration war sie unter anderem, zusammen mit ihrem Bruder, für die internationale Expansion von Hans im Glück nach Singapur verantwortlich. Ihre große Leidenschaft gilt der Expansions-Strategie, kreative Vermarktungsansätze sowie innovativen Gastro-Konzepten von morgen.

Michael Kuriat

 

Michael Kuriat ist seit 1997 erfolgreicher Unternehmer und Geschäftsführer der TNC Group in Leipzig. Diese umfasst die TNC GmbH, welche 8 gastronomische Objekte betreibt, die Full Service Agentur „TNC Production GmbH“ und die Agentur für Jugendmarketing und Kommunikation „Schach & Matt GmbH“.

Till Riekenbrauk

 

Till Riekenbrauk veranstaltete Deutschlands erstes Street Food Festival und eröffnete kurze Zeit später in Köln den LADEN EIN. Eine Plattform speziell für Gastro-Gründer, wo alle 14 Tage ein neuer Gastgeber sein Konzept testen konnte. Über 100 Gastgeber haben diese Möglichkeit genutzt. Seine Agentur „New Food Love“ berät nach wie vor Gründer und Projektentwickler. Gastronomisch betreibt er in Köln das Brauhaus & den Biergarten Johann Schäfer zusammen mit seinem Partner Thomas Borninkhof.

Nicole Marsmann

 

Nicole is Co-Founder und Teil der Geschäftsführung der Future Service Sells GdbR. Als ausgebildete Trainerin und Servicecoach motiviert sie Teams zu Höchstleistungen. Sie berät Kunden in allen Branchen und Ländern und entwickelt, neben der Durchführung von Trainings, auch ganzheitliche Unternehmenskonzepte. Weitere Schwerpunkte sind Verkaufsförderung und Optimierung bestehender Prozesse und Abläufe, sowie die Erarbeitung neuer Strategien.

Claudia Johannsen

 

Claudia Johannsen ist Geschäftsbereichsleiterin bei der Hamburg Messe und Congress GmbH. Seit vielen Jahren ist sie für die INTERNORGA verantwortlich, der Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien, und steht in einem engen Austausch zu Top-Entscheidern im gesamten Außer-Haus-Markt. Ihr Herz schlägt für innovative und kreative Gastro-Konzepte von morgen, die überraschen.

Roland Koch

 

Roland Koch ist Geschäftsführer der Gastro Consulting. Zum Portfolio gehören: Bolero, Paulaner’s, Herzblut St. Pauli, east Hotel, CHILLI CLUB, coast by east, clouds, VAIVAI und die Störtebeker Elbphilharmonie. Er ist als Gründungsmitglied des Leaders Club und Präsident von 2010 bis 2016, maßgeblich am Aufbau des Netzwerkes beteiligt. Außerdem ist er Mitglied der Fachtagung Systemgastronomie und des großen Vorstandes des DEHOGA.

Dieter Moser

 

Dieter Moser ist seit über 11 Jahren bei Orderbird tätig und mittlerweile Head of Global Sales. orderbird (www.orderbird.com) bietet intuitive Softwarelösungen und Zusatzservices für Individualgastronom*innen und lokale Unternehmen in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Frankreich. Das Unternehmen ist mit seinen mehr als 15.000 aktiven Kund*innen ein Marktführer für cloudbasierte Kassensysteme mit integriertem Bezahlsystem in Europa und seit 2022 vollständig Teil des führenden europäischen PayTech-Unternehmens Nexi Group.(www.nexigroup.com/de)

Heiner Raschhofer

 

Heiner Raschhofer führt in seiner Soulkitchen Gruppe 21 Gastronomiekonzepte mit über 400 Mitarbeiter*innen in Österreich und Deutschland. Dazu gehören u.a. „my Indigo“, „Raschhofer Brew & Cook“, „Glorious Bastards“, „Barefoot Coffee“, und „Escobar“. Mitarbeiter*innen sind das wichtigste Gut. Davon ist Heiner überzeugt und rief daher 2013 die Soulkitchen Academy ins Leben, die für die ständige Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter sorgt.

Marc Uebelherr

 

Marc Uebelherr bringt Jahrzehnte langes Know-how in die Runde. Als Inhaber, Berater und Partner verschiedener Restaurantkonzepte blickt der Münchner auf über 26 Jahre Erfahrung in der Gastronomie zurück. Erst Mitte Juli hat er zusammen mit dem bekannten Sternekochs Tohru Nakamura die „Schreiberei“ in München eröffnet. Ab 2023 übernimmt er die Präsidentschaft im Leaders Club von Michael Kuriat.

Kurt Höller

 

Als GASTROnaut gibt Kurt Höller seine Erfahrung aus über 20 Jahren an Gastronomie- und Hotelbetriebe weiter. Er coacht die Betriebe mit dem Leitziel „Mehr Service, mehr Umsatz“ und hält als Speaker Vorträge zum Thema „Wertschätzung in der Gastronomie“.

Besonderen Wert legt er auf die einzigartige Service-Identität seiner Kunden und ermöglicht es ihnen so aus der Vielfalt gastronomischer Angebote herauszustechen und ihren Gästen auf allen Ebenen das besondere Etwas zu bieten. Das gilt nicht nur für das Speisenangebot und das Ambiente, sondern ganz besonders für die Kommunikation und Dienstleistung am Gast – den zwischenmenschlichen Faktor mit hohem emotionalem Wert. http://Gastronaut.club

Frank Buchheister

 

Nach dem BWL Grundstudium frühe Selbstständigkeit in den Verbraucher-Fachmärkten der Familie und einem Ausflug in die Dekorations- & Einrichtungsbranche, Quereinsteiger & Mitgründer der Marke Road Stop in den 90er Jahren! Entwicklung der Road Stops ausgehend vom Restaurant über separate Event Hall´s und Motel´s an 5 Standorten in Nordrhein-Westfalen. Verkauf der Mehrheitsanteile in 2019 an die jüngeren Gesellschafter, seitdem ehrenamtlich in den Gremien des Leaders Clubs tätig.

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Gewinner 2023/24 weniger

Gewinner 2023/24

FOODTRUCKS UNITED

Gemeinsam sind sie stark: Geboren aus der Not während der Corona-Lockdowns, hat sich Food Trucks United in kurzer Zeit zu einer einzigartigen, deutschlandweit aktiven Plattform und Event-Agentur rund um das Thema Street Food für jeden Anlass und jeden Geschmack entwickelt. Gründerin Franziska Weidner verkauft selbst im Münchner Raum mit ihrem Trailer „Herr von Schwaben” schwäbische Spezialitäten. Sie gründete die Community zunächst als Zweckgemeinschaft, um die Kräfte der vielen kleinen Food Truck-Betreiber*innen in Krisenzeiten zu bündeln und so deren Angebote sichtbarer zu machen. Ihre Mission: eine Win-Win-Win-Konstellation, in der alle voneinander lernen und profitieren.

85GRAD

Neu auf Berlins Hipster Food Map: Zwei Köche mit jahrelangen Erfahrungen im Catering und in den Küchen von Gordon Ramsay bis Stephan Henschel haben sich zusammengetan, um ihre Leidenschaft für gutes Essen in Form von gesundem Comfort Food auf die Straßen der Hauptstadt zu bringen. Johannes Wagner und Roman Maaßen begeistern seit März 2023 am U + S Bahnhof Frankfurter Allee in ihrer 85 Grad Simmer Kitchen ein bunt gemischtes Publikum mit traditionell türkischer Manti-Pasta – gefüllten Teigtaschen, modern interpretiert und gepimpt mit Toppings wie Kirschtomatensugo, Onsen-Ei, japanisch marinierter Zucchini oder Tahin-Espuma sowie hochwertigen Extra-Proteinen.

ALLES WAFFEL! ODER WAS?

Rote Bete-Rot, Falafel-Gelb oder Spinat-Grün: Die aktuell vermutlich beliebteste „Ampel” Hamburgs gibt es im Frühstücks- und Brunchrestaurant ”Alles Waffel! Oder was?”, mit dem Yasmin Bantin seit Oktober 2023 die Gastro-Szene im Stadtteil Hohenfelde ein ganzes Stück bunter macht. Die Gründerin träumte schon als Kind im Fischrestaurant ihres Vaters davon, eines Tages ihr eigenes Café zu eröffnen. Bereits während des Marketing-Studiums startete sie mit Social Media Management, Fotografie und Eventmanagement in ihre erste Selbständigkeit, bevor es sie endgültig in die Gastronomie zog, und zwar mit einem Produkt, das fast jeder mag und das lange auf eine gesündere, vollwertigere Interpretation gewartet hat.

SCHWARZFISCHER

Das Gute schwimmt oft näher als man denkt: Umringt von der Natur haben das Ehepaar Maria und Fabio Birlmair unterstützt von Töna Janett mit dem Schwarzfischer Restaurant sowie der dazugehörigen Fischerei im österreichischen Stams einen Ankerpunkt für Gourmets, Feinschmecker*innen und Fischliebhaber*innen geschaffen. Dabei setzen die Sommelière, Barkeeperin und Marketingfachfrau, der Küchenchef mit abgeschlossenem Biologiestudium und der passionierte Angler auf handwerkliches Geschick, eine enge Wertschöpfungskette, kreative Köpfe und Tiroler Charme. Am Fuße des barocken Zisterzienserklosters Stift Stams lädt das neu erbaute, holzverkleidete Restaurant am Stiftsweiher seit April 2023 mit 60 Plätzen plus Terrasse und grandiosem Blick auf die Tiroler Berge Ausflügler*innen und Genießer*innen jeden Alters zum Verweilen und Entspannen ein.

SUGARFREE

Wenn’s keiner macht, machen wir es eben selbst: Das dachten sich Sarah und Tako Paksoy und eröffneten im Mai 2022 das „Sugarfree” mitten in Hamburg. Das Ehepaar lebt nach der kohlenhydratarmen Keto-Diät und verfügte bereits über jahrzehntelange Gastronomieerfahrung – unter anderem im Hamburger east-Kosmos –, bevor es sich mit Deutschlands erstem Low-Carb-Café selbständig machte. Das Ziel: Konsumenten, die weitestgehend auf Zucker & Co. verzichten wollen oder müssen, eine lang vermisste gastronomische Heimat zu geben.

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Gewinner 2022/23

Hauptgewinner
HEAVEN´S KITCHEN

Ein Stück vom Himmel steht seit September 2022 im Herzen Stuttgarts: Mit ihrer Heaven’s Kitchen hat die studierte Dirigentin Tanja Goldstein hier ihren Traum von einem veganen Frühstückscafé realisiert, das außerdem die Vision von einer gastronomischen Zero-Waste-Kreislaufwirtschaft verfolgt und mit einer eigenen Kompostieranlage auf dem Weg der Müllvermeidung voraus marschiert.

WINE IN THE HOOD

Community Building mit guten Tropfen aus der Region – das ist die Strategie von Gründer
Kai Kenngott, der seit Dezember 2022 seine Wiesbadener Nachbarschaft zu besonders
treuen Fans von „Wine in the Hood” macht. Als CCCO – Cheese, Charcuterie und Community
Officer – umsorgt er die Gäste seiner Weinbar mit 30 Innen- und 15 Außenplätzen am
liebsten persönlich und verwöhnt sie mit Weinen von familiengeführten Weingütern im
Rheingau, in Rheinhessen und Rhein-Pfalz. Dazu gibt’s Gin und Wermut aus kleinen
Manufakturen, selbstgemachte Limonaden sowie Käse und Wurstspezialitäten aus der
Region.

ONI&LU

So schmeckt Liebe! Genauer: Luisa Zerbos Liebe zum Konditorenhandwerk und zu süßen
Leckereien aus besten Zutaten und Produkten ebenso wie zu ihren Mitarbeiter*innen und
Gästen. Denn die Koch- und Backbuchautorin, Influencerin, bekannt aus der TV-Sendung
„The Taste” sowie eines der Gesichter des Online-Portals „Einfach backen”, hat genauso
diese Liebe in ihr Brunchcafé mit Patisserie „oni&lu” gesteckt. Angedockt an ein
Gartencenter zwischen Villingen und Schwenningen macht sie seit Mai 2022 die Fans süßer
und herzhafter Spezialitäten aus aller Welt mit ihren ausschließlich hausgemachten
Törtchen, Macarons, Frühstück, Suppen, Bowls und Superfood-lastigen Getränken glücklich.

KLEIN-KEBABHEIM

Döner, das geht auch besser! Davon ist Murat Boztepe, Gründer des Food Trucks „Klein-Kebabheim”, fest überzeugt. Der Ingenieur im Maschinenbau für die Lebensmittelindustrie weiß, welche Zusatzstoffe und Tricks häufig in Fertigprodukten stecken und stellte sich immer wieder die Frage: Wie kann man mit einem Betrieb gesellschaftliche Probleme lösen und gleichzeitig alles Gute unter einem Dach vereinen? Die Lösung: ein auf Nachhaltigkeit bedachtes Kebab-Konzept, das auf Chemie verzichtet, dafür maximal transparent und regional arbeitet, gleichzeitig wirtschaftlich und zukunftssicher aufgestellt ist.

BBALLI

Koreanisches Streetfood an jeder Ecke – das ist die Vision der Gründer*innen Anna-Maria Bahr-Schmidt und Guido Schmidt für Deutschland. Das Ehepaar kombiniert ein Gespür für Design, Kreativität und Ingenieurswissen mit Leidenschaft für das ostasiatische Land und seine Küche. Als Quereinsteiger nutzen sie ganz bewusst ihre Kompetenzen aus anderen Branchen, um ein Gastro-Konzept zu entwickeln, das den Prinzipien einer fertigungsoptimierten Produktion folgt und gleichzeitig das authentische Lebensgefühl Koreas auf deutsche Straßen bringt.

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Sonderpreis 2022/23

Sonderpreis
ZUCA SOLICAFÉ

Mit ihrem 2015 gegründeten gemeinnützigen Verein zusammen leben e.V schaffen die Gründer*innen um Leonora Lorena und Sophia Maier mit ihrem interkulturellen Team und circa 40 ehrenamtlichen Unterstützer*innen Räume zur Begegnung, setzen sich für den Abbau von Vorurteilen, ein friedliches Zusammenleben und eine klimafreundliche Ernährungswende ein. Einer der Dreh- und Angelpunkte ihrer Aktivitäten ist das im Dezember 2021 eröffnete zuka solicafé mit 45 Innen- und 25 Außenplätzen, das sie innerhalb des Vereins als Gewerbebetrieb mit fünf festangestellten Mitarbeiter*innen führen.

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Gewinner 2021/22

Hauptgewinner
Flieten Franz

Beim Flieten Franz ist von der qualitativ hochwertigen Imbissküche, bis hin zur “Fressbude” und dem Foodtrailer “Maggiwürfel” alles selbstgemacht. Neben Flieten – das sind knusprige Hähnchenflügel serviert mit verschiedenen Dips – gibt es wechselnde BBQ-Specials in kultigem Umfeld.

NUDEL & HOLZ

Ob klassisch wie Tomatensoße oder mutig und verrückt wie Paprika-Dattelcreme
und Edamame: Im Nudel & Holz können Gäste nach dem Baukastenprinzip in vier
einfachen Schritten ihre hausgemachte Pasta auswählen und aus über 1000
Kombinationsmöglichkeiten ihr Wunschgericht kreieren.

Lordi's

Afro-Fusion vom Feinsten: Die Geschwister Louis und Lucy Larbo kombinieren
Burger, Bowls und Wraps mit westafrikanischem Soulfood und Live-Afro-Beats. In
lockerer Atmosphäre schaffen sie über ihr Essen einen unbefangenen Ort der
Begegnung, des Austauschs und der Freude.

Beetschwester

Die kleine Schwester des zünftigen Slow-Food Gasthauses Großer Kiepenkerl ist eine vegan-vegetarische Tagesbar und bietet in urbanem Ambiente grüne Küche zum Niederknien. Mit seinen spicy Delights aus aller Welt und einer erlesenen Weinkarte beweist die Beetschwester, dass auch vegetarisch und vegane Gerichte schick und kreativ sein können.

Community Kitchen

Lebensmittelverschwendung ist einer der größten Klimakiller. Community Kitchen hat es sich zur Aufgabe gemacht, Lebensmittel vor der Tonne zu retten und diese zu schmackhaften und kostengünstigen Speisen zu verarbeiten, die anschließend sowohl im Restaurant als auch im Supermarkt angeboten werden.

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Gewinner 2020/21

Foto: Petra Serbin

Hauptgewinner
Bananaleaf

Kreativ. Vegan. Auf Wanderschaft. So lässt sich kurz und knapp das innovative Pop-up Food Konzept der beiden Gründerinnen Daniela Weinhold und Nastasia Broda aus München zusammenfassen – ein Gründerinnen-Duo, das sich nicht binden kann und möchte. Mit dem rein pflanzlichen Pop-up Konzept Bananaleaf kreieren sie immer wieder neue Pop-up Geschichten und sorgen damit für Diversität und Kreativität in der Stadt.

Foto: Petra Serbin

Foto: Jörg Nouvertné

Die Fette Beete

“Feinster Gemüse Rock ‘n’ Roll” – Die Fette Beete in Krefeld ist Restaurant, Catering, Event-Location und Kochschule in einem und bietet bunte und saisonale Gemüseküche in familiärer Atmosphäre und auf höchstem Niveau.

Foto: Lars Walther

Dr & Dr Middle Eastern Culture 
and Food Lab

“Make food not war” – ​die iranischen Zwillingsschwestern Dr. Sahar und Dr. Forough Sodoudi überschreiten die politischen Grenzen und bringen mit ihrem Berliner Catering Dr & Dr Middle Eastern Culture 
and Food Lab die arabische, israelische und persische Küche auf einen Teller. Die nahöstlichen Speisen werden klimaschonend zubereitet und sind obendrein auch noch gesund.

Foto: Tanja Nitzke

Geeske & der swarte Roelf

Frieda Lekscha und ihr Team sind verrückt nach Korn. In ihrer Bar Geeske & der swarte Roelf, direkt am Borkumer Strand gelegen, dreht sich alles um die hochprozentige Spirituose, die hier fester Bestandteil neu interpretierter Cocktail-Klassiker und ausgefallener Neukreationen ist.

Foto: Tanja Nitzke

Klinker

Heimat, Gemeinsinn und Le​-bensqualität: Das moderne Hamburger Restaurant Klinker ​bietet eine ungewöhnliche Karte und setzt komplett auf Nachhaltigkeit – ​bis hin zu den Schließzeiten am Wochenende für die Lebensqualität der MitarbeiterInnen.

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Gewinner 2019

Hauptgewinner
Über den Tellerrand Café

Im Münchener Café Über den Tellerrand wird Essen zum Integrationsprojekt. Das Café versteht sich als Sozialunternehmen und Begegnungsstätte, in dem Menschen mit und ohne Fluchterfahrung miteinander kochen sowie Gäste und Mitarbeiter voneinander lernen. Die Jury war überzeugt vom Powerduo Jasmin Seipp und Julia Harig, die mit großem persönlichen Einsatz ihre Idee vorantreiben und mit Ihrem Konzept Schule machen könnten.

Pokerria

Burrito trifft auf Sushi und Poke Bowl – Die Pokerria bringt den Foodtrend der japanisch, hawaiianisch und mexikanischen Fusion-Küche nach Hamburg und bietet seine gesunden Rollen sowohl im Restaurant als auch per Cateringservice an. Das Konzept von Gründer Daniel Matera überzeugte die Jury nicht nur aufgrund seiner gesunden Ausrichtung, sondern auch aufgrund des wilden Fusion-Mix. Ein Ansatz, der im kosmopolitischen Hamburg sicherlich aufgeht.

Pâtlairs

In der mobilen Pâtisserie im Streetfood-Style Pâtlairs aus Biebergemünd können Gäste die Entstehung der handwerklich perfektionierten saisonalen Kompositionen live miterleben. Neben einem hohen Anspruch an Qualität steht die Natürlichkeit der Zutaten im Vordergrund. Konditormeisterin Giovanna Müller überzeugte die Jury sowohl als Gründerin als auch mit der Finesse der von ihr hergestellten Köstlichkeiten in Kombination mit einem Streetfood- Konzept. Eine ungewöhnliche Mischung, die auch bei ihren Gästen gut ankommt.

Bar & Brot

Traditionell hergestellt und regional produziert – Das Bar & Brot aus Kleve reift seine, zum Großteil aus der familieneigenen Brennerei stammenden, Spirituosen im hauseigenen Fasslager und setzt diese in Form exklusiver Drinks, begleitet von selbstgebackenem Brot, in Szene. Chefin Eva de Schrevel überzeugte die Experten mit dem einzigartigen Konzept, welches Traditionen respektiert und diese in die nächste Generation transportiert.

HOLYCRAB

Die „kulinarischen Schädlingsbekämpfer” von HOLYCRAB! setzen sich mit Messer und Gabel für den Schutz der Berliner Fauna und Flora ein. Denn sie kredenzen invasive Krebsarten, wie den amerikanischen Sumpfkrebs, der sich unkontrolliert in der Hauptstadt ausbreitet. Das Ergebnis: Hyperlokales Gourmet-Street-Food. Die Gründer Lukas Bosch, Juliane Bublitz und Andreas Michelus spielten sich mit diesem innovativen und humorvollen Ansatz in die Herzen der Jury, die bei ihrer Auswahl auch auf Aspekte der Nachhaltigkeit achtet.

Gewinner 2018 mehr

Gewinner 2018

Hauptgewinner
ISLA

Fair, nachhaltig und sympathisch: Die Gründer von Isla Berlin leben Kreislaufwirtschaft, ziehen damit immer mehr Gäste in ihren Bann und regen zum Umdenken an. Im Café von Peter Duran und Philipp Reichel wird nichts weggeworfen und jeder Rest verwertet. Mit Tassen aus Kaffeesatz und leckerem Croissant-Brot-Pudding aus den Brotresten des Vortages hauchen die Gründer ihrem ganzheitlichen Konzept tagtäglich Leben ein.

UNDERDOCKS

Fischbude neu erfunden: Mit Underdocks retten die Hamburger Jungs Burhan Schawich und Samet Kaplan die gute alte Fischbude vor dem Aussterben und katapultieren sie ins Zeitalter des #foodporn. Dabei vereinen sie Innovation und Tradition und verleihen dem Fischbrötchen wieder Popularität. Schnell und gleichzeitig stilvoll füllen maritime Köstlichkeiten von Pulled Lachs Roll, Ceviche bis hin zu Backfisch & Chips die Teller.

Sando & Ichi

Authentisches japanisches Streetfood: Die Sando & Ichi Gründer Juuga Sakai und Jamin Mahmood erobern Hamburg mit Sandoichis – köstlichen japanischen Reissandwiches. Ihr Fast-Casual-Restaurant ist der Beginn einer größeren Vision: Mit den ‘KOJO People’ wollen die Gründer ein Kreativhaus mit Gastronomie, Einzelhandel, Co-Working und Do-it-Yourself-Workshops schaffen, in dem vielfältige Begegnungsmöglichkeiten ein Zuhause finden.

Freigeist

Bei Freigeist trifft soziales Engagement auf technologische Innovation: Michael Thieke und Reinhard Wein, Gründer des interaktiven Bistro-Konzepts, unterstützen Menschen mit kognitiven Schwächen mit Videoprojektionen bei der Zubereitung von Speisen. Damit schafft Freigeist ein multimediales Erlebnis für die Gäste, neuartige Arbeitsplätze für benachteiligte Menschen und wirkt dem Fachkräftemangel in der Gastronomie entgegen.

El Feo

Herzblut, rare Mezcales und authentisches nordmexikanisches Streetfood für Wien: Ursula Varela Leyva, Daniel Varela Leyva und Alberto Ortega Cesena teilen ihre tiefe Liebe zur mexikanischen Kultur, zum Streetfood und zu den Getränken. Diese bringen sie den Wienern im ‘El Feo’ näher und begeistern bereits ein Stammpublikum. Mit Authentizität, Engagement und Wagemut haben sie Österreichs erste Mezcalería und Taqueria geschaffen.

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Gewinner 2017

Salt & Silver - Gewinner Gastro Startup Wettbewerb

In ihrem Restaurant Salt & Silver ZENTRALE haben die beiden Freunde ein Zuhause für ihre Fernweh-Marke geschaffen. Alles begann mit einer einjährigen Reise durch Lateinamerika, einem Abenteuer-Kochbuch, ihrer wachsenden Social Media Fangemeinde, gefolgt von Caterings & Events, einem zweiten Buch und der Spirituosenmarke „Salt & Silver MZCL“. Kulinarisch Konzept bewegt sich das Konzept wie ein Reisender in zehn Jahren um die Welt. Aktuell: Südamerika

Chickpeace - sozialstes Konzept

Kochen und Essen bringt Menschen zusammen und hilft nun geflüchteten Frauen, wirtschaftlich auf eigenen Beinen zu stehen. Aus Kochkursen für deutsche und geflüchtete Frauen, wurde der Chickpeace Catering-Service und ab Frühjahr 2018 folgt ein festes Lokal in Hamburg. Manuela Maurer und Olivia Beryt erschaffen ein Leuchtturmprojekt, um Frauen eine Perspektive zu geben, ihre eigene Familie zu ernähren.

GOOD BANK - innovativstes Konzept

Vom Beet direkt auf den Tisch – und das mitten in der Großstadt. Im ersten Vertical-Farm-Restaurant GOOD BANK werden die Zutaten direkt vor Ort angebaut: aus genfreiem Saatgut, ohne Pestizide, reich an Vitaminen und Nährstoffen. Das Konzept der Gründer Ema Šimurda und Leandro Vergani folgt der vertikalen Landwirtschaft in Städten. So entstehen im GOOD BANK extrem frische und sehr leckere Speisen.

Kimbap Spot - authentischstes Konzept

Colourful, handmade, plantbased – mit diesen Worten fasst Gründerin Kyung-Ah Meiers das Konzept des Kimbap Spot zusammen. Ihre Liebe zur koreanischen pflanzlichen Küche weckte bei der Gründerin die Idee, ihr farbenfrohes, handgemachtes koreanisches Soulfood erst auf Street-Food-Märkten und ab Oktober 2017 auch im eigenen Restaurant in Bochum anzubieten.

ReFOODgees - nachhaltigstes Konzept

Essen verbindet Kulturen – unter diesem Motto veranstalten die ReFOODgees in Köln exklusive Dinnerabende und Kochkurse, sind auf Street-Food-Festivals präsent und bieten einen Catering-Service. Mit ihrer authentischen orientalischen Küche begeistern die Gründer Christian Schmitt und Lena Breuer gemeinsam mit Migranten aus Syrien die Gäste und leisten einen aktiven Beitrag zur Integration von Flüchtlingen.

BRLO - wirtschaftlichstes Konzept

Die Studienfreunde Christian Laase und Katharina Kurz entschieden: „Wir brauen unser eigenes Bier.“ Mit Braumeister Michael Lembke wurden sie erst zu Wanderbrauern, um 2017 das BRLO BRWHOUSE zu eröffnen. Im Restaurant serviert Chefkoch Ben Pommer perfekt auf die hauseigenen Biere abgestimmte Gemüsegerichte im außergewöhnlichen Ambiente. Brauerei und Restaurant sind in 38 Überseecontainern mobil untergebracht.

Gewinner 2016 mehr

Gewinner 2016

La Cevi

Der Frankfurter Gastronom lernte in Lima seine Frau Heidi und das Peruanische Nationalgericht Ceviche kennen und verliebte sich gleichermaßen. Ihr Konzept La Cevi für modern inszenierte, kreative Peruanische Küche mit dem Schwerpunkt auf Ceviche und Piscos überzeugt mit Hilfe von Küchenchef Diego Velazquez durch Top-Qualität und läutet den Siegeszug der südamerikanischen Küche in Deutschland mit ein.

Mashery Hummus Kitchen

Mit ihren Hummus-Kreationen möchten die drei Studienfreunde von Mashery Hummus Kitchen Kölner Herzen für vegetarische, nahöstliche Küche erobern. Aus Rhayas arabisch-israelischer Herkunft, Veras Leidenschaft für vegetarische Küche und Julians Streetfood-Erfahrungen aus Mexiko entstand die Idee zu einem einzigartigen Gastro-Konzept.

Bad Ape

Alles andere als Affentheater! Dass im Bad Ape Profis am Werk sind, sieht und schmeckt man sofort. Eileen Lehr und Moritz Ochsenbauer zaubern jeden Tag aufs Neue besondere Feel Good Kreationen wie Sandwiches, Salate, Suppen und Desserts. Die gehobene Küche für jedermann gibt’s auch zum Mitnehmen und schon bald sogar zum Vorbestellen über die Bad Ape-App.

Bone Box

Omas Knochenbrühe feiert das Food-Comeback des Jahres – und das im To-Go-Cup. Schließlich schwörte schon Oma auf Slow Food. Hinter der Idee stecken Konrad Kaspar Knops und Jin-Woo Bae. Trendsetter erhalten die Brühe in Pop-up Stores, Online-Shopper auf der Bone Brox Website und Hobbyköche demnächst auch im Einzelhandel.

Zum starken August

In der Eventgastronomie Zum Starken August von Sebastian Kulka und Marcel Jahn paart sich schlüpfriges Entertainment mit Craft-Beer. So dürfen sich Gäste als Porno-Synchronsprecher versuchen, Wild Bingo mit einer Drag-Queen spielen und dabei ausgefallene Craft-Beer-Cocktails schlürfen.

Restlos Glücklich

Ausrangiertes Gemüse und Obst gehören nicht in die Tonne. Denkt sich der Verein für Wertschätzung von Lebensmitteln und zeigt wie’s geht. In ihrem Restaurant Restlos Glücklich kochen sie anspruchsvolle Menüs, die zu 95% aus aussortierten Lebensmitteln bestehen. Ein cleveres Konzept gegen Lebensmittelverschwendung, für das die Jury des Gastro-Gründerpreis prompt den „Social Award“ als sechste Auszeichnung schuf.

MS Günther

Seinen Plan für das schwimmende Gastronomiekonzept MS Günther gab Gründer Leon Windscheid bereits als Teilnehmer bei der Sendung „Wer wird Millionär“ bekannt. Gemeinsam mit seinem Geschäftspartner Oliver Trepper sorgt er dafür, dass seine Gäste bei schmackhaften Events wie „Beef Cruises“ oder „Wein auf Wasser“ entspannt durch Münster schippern.

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Gewinner 2015

Stullenbüro

“Warum gibt es keine Stulle to go?”, grübelte Kommunikationsdesignerin Luisa Dlugay mit ihrer Mutter bereits vor vielen Jahren. Im Stullenbüro schmiert die junge Gastronomin nicht nur Butter aufs Brot. Mit ausgefallenen, selbst kreierten Aufstrichen wie Blaubeer-Pinienkern-Pesto oder Rhabarber-Chutney macht sie die Stulle zum gesunden, salonfähigen „Feel good Fast Food“ – hochwertig, frisch und zeitgemäß.

Woop Woop IceCream

Die traditionelle Speiseeisherstellung revolutionieren und neu erfinden? Woop Woop Icecream hat es geschafft! Mit -196 °C kaltem Flüssigstickstoff zaubern der Physiker Boris König und der Betriebswirt Philipp Niegisch vor den Augen ihrer Gäste innerhalb weniger Sekunden die frischesten Eiskreationen aller Zeiten. Ihre Gäste staunen nicht schlecht über das spektakuläre und einzigartige Live-Erlebnis mit Charme.

Sterling's Jamaican Catering

Karibische Küche gepaart mit kühlem Craft Beer – eine prickelnde Kombination. Die Biersommeliere Ines Bergauer und der Koch Vinroy Sterling von Sterling’s Jamaican Catering kombinieren internationales Craft Beer mit traditionellem jamaikanischen Essen zum karibischen Erlebnis. Das sympathische Gründerteam vereint damit verschiedene Kulturen und bricht mit der Tradition, Wein als klassisches Beigetränk zu servieren.

Lucky Lunch

Umweltfreundlich, ohne Lärm und Abgase rollen die Räder von Dirk Quastens Lucky Lunch durch die Frankfurter Straßen und beliefern ihre Gäste mit einem Mittagsessen, das jede noch so schlechte Stimmung aufhellt. Da Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, hält Lucky Lunch trotz des begrenzten Platzes für jeden etwas Passendes parat: Die wandelbaren Fahrräder tragen unterschiedliche Gerichte auf den Gepäckträgern.

HavelGut

Bauer sucht Frau einmal andersrum: Die erfahrene Gastronomin Antje Matthes träumte schon lange von einem eigenen, nachhaltigen Restaurant. Bei ihrer Suche trifft sie auf den Bauern Christian Heymann und seinen Acker. Das sympathische Team vom HavelGut bringt Speisen direkt vom Acker auf den Teller. Alles, was die eigene Ernte hergibt, wird verwertet und Nachhaltigkeit auf sympathische Weise konsequent umgesetzt.

Haferkater

Gegen den Einheitsbrei beim Frühstück: Für die drei Jugendfreunde Leandro Burguete, Anna Schubert und Levin Siert vom Haferkater ist Porridge ihr täglich Brot. Das Gründerteam befreit den Haferbrei mit Expertise und Leidenschaft vom verstaubten Image und verfeinert ihn mit kunterbunten, gesunden Zutaten. Von wegen geschmacklos – Haferbrei wird zum Trendgericht! Den Gästen schmeckt’s.

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Gewinner 2014

Eisprinzessinnen

Wer träumt nicht davon? Ich schmeiß hin und werd’ Prinzessin. So ging es auch den Hamburger Freundinnen Lara Oppenberg und Katrin Kerkhoff. Die Eisprinzessinnen haben erreicht, was nur wenigen gelingt: eines dieser seltenen Wohlfühl-Eiscafés aufzubauen, mit eigenem Eislabor, in dem die beiden mit viel Liebe zum Detail leckerste Kreationen ganz ohne Farbstoffe, Aromen und Konservierungsstoffe erschaffen.

Hallo Werner

Wo vielerorts das Kneipensterben um sich greift, zeigt das Vierergespann von „Hallo Werner!“ wie die Kiezkneipe zeitgemäß reanimiert werden kann. Mit dem erfrischenden Konzept hält nordischer Wind Einzug in den Süden Deutschlands. Eine Hamburger Kiezkneipe mitten in der Studentenstadt Augsburg – frech, jung, kultig – einmalig. Weiter geht’s an neuer Location mit einem Bar-Club-Konzept.

RESSORT: Lokales DATUM: 13.10.14 FOTO: Michael Matejka MOTIV: Suppdiwupp Koch Peter Ossiander und Inhaber Ferdinand Pillenstein ANZAHL: 1 von 3 "Veröffentlichung nur nach vorheriger Vereinbarung"

Suppdiwupp

Das sympathische Team um Gründer Ferdinand Pillenstein zaubert köstliche Suppen aus aller Welt und bricht den spröden Charme der Suppenküche. Suppdiwupp kombiniert Suppe und Brotzeit mit Herz und Humor – aufmerksamkeitsstark zur Mittagszeit locken ausgefallene weltliche wie regionale Suppenkreationen in diesen ganz speziellen Suppenladen. Da bekommt selbst der Suppenkasper Appetit auf mehr.

Tea Tales

Nina Schröder und Philipp zu Löwenstein von TeaTales haben eine ambitionierte Vision: das „Starbucks“ für Tee zu werden. Sie bieten sowohl dem Teeliebhaber als auch dem Teeneuling einen super Tee in bester Qualität to go. Ihre Expertise gepaart mit der Leidenschaft für Tee ergibt die perfekte Mischung für ihr innovatives Handels- und Gastronomiekonzept, das Geschichten erzählt.

Zur Krone

Kai Petersen zeigt mit seinem Restaurant „Zur Krone“, dass sich Gemütlichkeit und der Mut zur Rückbesinnung auf alte Werte in Verbindung mit Bekanntem auszahlen. Auf Basis von Bewährtem schaffte er ein sympathisches neues Konzept. Die regionalen „RhönHappen“ aus dem Dreiländereck Bayern, Thüringen und Hessen spiegeln die Liebe zur Heimat und dem Detail wider.

Initiatoren

Initiatoren

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Veranstalter: Leaders Club

 

Der Leaders Club wurde 2001 als Gemeinschaft für Charaktere der Gastronomie und Partner gegründet und zählt aktuell über 370 Mitglieder aus 200 Unternehmen der Branche. Netzwerken, Kompetenz weitergeben, Startups und junge Gastronomen fördern und untereinander Hilfe anbieten sind Herzensangelegenheiten. Das durchweg ehrenamtliche Engagement wird belohnt mit Inspiration, wertvollen Erfahrungen und der Weiterentwicklung der Branche.

Veranstalter: INTERNORGA

 

Die INTERNORGA ist die Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien. Jedes Jahr im März präsentieren mehr als 1.300 nationale und internationale Aussteller über 95.000 Fachbesuchern ihre Produkte, Trends und Innovationen für den Außer-Haus-Markt. Begleitet wird die Messe durch international besetzte Fachkongresse, ein umfassendes Rahmenprogramm und innovative Branchenwettbewerbe.

Veranstalter: orderbird

 

orderbird ist das mehrfach ausgezeichnete Nr. 1 iPad-Kassensystem für die Gastronomie. Die erschwingliche und intuitive Kassenlösung passt sich den Bedürfnissen der modernen Gastronomie an. Mit mehr als 12.000 Kunden in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Frankreich zählt orderbird zu den beliebtesten Kassensystemanwendungen in der Gastronomie.

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Partner

Partner

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Coca Cola Europacific Partners

 

Die Coca-Cola Europacific Partners Deutschland GmbH (CCEP DE), mit Hauptsitz in Berlin, ist für die Abfüllung und den deutschlandweiten Vertrieb von Coca-Cola Markenprodukten verantwortlich. Mit einem Absatzvolumen von jährlich mehr als 3,5 Milliarden Litern (2020), rund 7.000 Mitarbeitenden und 14 Produktionsstandorten sind wir das größte deutsche Getränkeunternehmen. Wir bieten rund 60 verschiedene Getränke an. CCEP DE ist Teil von Coca-Cola Europacific Partners (CCEP), einem der führenden Konsumgüterhersteller weltweit. In Deutschland arbeiten wir eng mit der Coca-Cola GmbH zusammen, die als Tochterunternehmen der The Coca-Cola Company für die Markenführung sowie die Produkt- und Verpackungsentwicklung zuständig ist.

Melitta Professional

 

Leidenschaft für Kaffeegenuss seit 1908. Mit ganzheitlicher Kompetenz für Kaffee, Kaffeemaschinen, Kundenservice, digitalen Lösungen und Finanzierung unterstützt Melitta Professional Partner im Außer-Haus-Markt nach individuellem Bedarf weltweit in mehr als 50 Ländern, mit 11 Landesgesellschaften und zahlreichen Distributions- und Service-Partnern. Die Kunden sind überall dort vertreten, wo Coffee to stay oder Coffee to go in zuverlässiger Top-Qualität gefragt sind. Die Branchen sind dabei so vielfältig, wie die Lösungen für ihre Partner: Hotellerie & Gastronomie, Gemeinschaftsgastronomie & Catering, Bäckerei & Convenience, Café & Coffee Shop, Handel & Fachhandel, Work & Office.

BON BON

BON BON bietet Gastronom:innen ein Komplettpaket rund ums Thema Geschenkgutscheine. Privatpersonen sowie Unternehmen können eine Vielzahl von Restaurant-Gutscheinen über BON BON erwerben. Über 5.000 Gastronomien, darunter bekannte Namen wie L’Osteria und Peter Pane, vertrauen der Plattform. Dabei gibt es die Möglichkeit, sich nur auf der Plattform listen zu lassen oder das gesamte Gutscheinhandling über BON BON abwickeln zu lassen. Die Teilnahme ist risikofrei, ohne Provision und bietet Potenzial für mehr Umsatz und Sichtbarkeit. BON BON unterstützt auch beim Marketing und Kundenservice für die Gutscheinverkäufe.

 

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